「ヴィレヴァン」と「B級グルメ」の意外な共通点
前回のコラムで「ヴィレヴァン」はどう生き残ってきたのか?という命題をお話しさせていただいたが、今回もまたその辺の話を少しさせていただきたいと思う。
結論から言えば、大手書店や専門店がひしめく中、「ヴィレヴァン」があえて狙ったのが、「B級」だ。「B級」を追求したからこそ生き残ってこれた。
「B級」とはディープにならないということだ。ディープになると深みにハマってしまう。「ヴィレヴァン」は、ハマらず、とんがっていないけど、とんがって見せる演出で生きてきた。
「B級グルメ」も、凝り過ぎていたり、高級食材を使い始めたらおかしくなる。安い食材でどこにでもあるようなものを、それっぽく見せるのが「B級グルメ」だ。それっぽく見せるポイントは、おそらく、ちょっとした工夫と、新たな組み合わせの妙であろう。既存のありきたりのモノを使って、意外な食材をちょっと加えたときにミラクルが起こり、「なにこれ、うめぇ~」ってことになるわけだ。
「ヴィレヴァン」は、まさに同じような手法を、書店業界で起こしたと言える。
「ヴィレヴァン」は、本と雑貨の「B級グルメ」だ。
専門知識を持った一流スタッフではなく、お客様からしたら自分たちと同じくらいの知識しかなさそうなスタッフが、トライアンドエラーを繰り返しながら、本と雑貨の「B級グルメ」を必死に売場で作り続けている。一見、ゲテモノに見えるようなものもあるかも知れないが、意外とクセになる。そんな店づくりができたら最高だ。
豊富な品揃えも用意できないし、専門的な品揃えも用意できない。
また、実用的なものが揃っているわけでもないし、大してシャレたこともできない。
ただし、ヴィレッジヴァンガードでは、ひまつぶしを提供することができる。
お客様が、気取らず、自由に店内をふらふらして、普段、立寄らないような売場にもなんとなく立ち寄ってみたりして、気軽に商品を触って、新たな発見をたまにしたりする。
店内では、かしこまる必要はまるでなく、店内どこを歩いてもよい。好き勝手楽しんで、ほどよいタイミングで帰る。買わないで帰っても、別に何の罪悪感もない。そんな店だ。
別に、これと言って用はないけど、なんとなく行きたくなる。
B級グルメみたいな店、ヴィレッジヴァンガード。ちょっと一冊、ご気楽に。
アーケード商店街にある高円寺店
路面店でのイベント。豚汁を喰うカッパ
関戸康嗣(ヴィレッジヴァンガード 営業企画部リーダー)
関戸康嗣(ヴィレッジヴァンガード 営業企画部リーダー)
ヴィッジヴァンガード営業企画部リーダー。1999年ヴィレッジヴァンガード下北沢店に勢いで「入社したいんですけど」と言ってしまう。清貧の思想で薄給に耐えながらも、下北沢で文化発信の一端を担う。
その後「3カ月以内に売上改善できなければ閉店する予定だから」と言われながら横浜ワールドポーターズ店で店長デビュー。馬車馬のごとく働いて3カ月後には全国最下位の店舗を全国トップへ。ここでだいぶ寿命が縮まる。以後、仕事のブレーキが壊れたまま、下北沢店店長、自由が丘店店長をはじめ、主要首都圏店舗の店長を歴任する。
2006年から首都圏のエリアマネージャー、2011年震災後、東北エリアマネージャー。現在、本部にて、ヴィレッジヴァンガードのノウハウをまとめるプロジェクトのリーダー。最近では、他社の企業内研修やイベントでのPOPライティングセミナーの講師も務める。
ウェブサイト http://www.village-v.co.jp
Twitter https://twitter.com/vgvd
Facebook https://www.facebook.com/VillageVanguardOnline
関戸康嗣(ヴィレッジヴァンガード 営業企画部リーダー)
ヴィッジヴァンガード営業企画部リーダー。1999年ヴィレッジヴァンガード下北沢店に勢いで「入社したいんですけど」と言ってしまう。清貧の思想で薄給に耐えながらも、下北沢で文化発信の一端を担う。
その後「3カ月以内に売上改善できなければ閉店する予定だから」と言われながら横浜ワールドポーターズ店で店長デビュー。馬車馬のごとく働いて3カ月後には全国最下位の店舗を全国トップへ。ここでだいぶ寿命が縮まる。以後、仕事のブレーキが壊れたまま、下北沢店店長、自由が丘店店長をはじめ、主要首都圏店舗の店長を歴任する。
2006年から首都圏のエリアマネージャー、2011年震災後、東北エリアマネージャー。現在、本部にて、ヴィレッジヴァンガードのノウハウをまとめるプロジェクトのリーダー。最近では、他社の企業内研修やイベントでのPOPライティングセミナーの講師も務める。
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