移動販売ビジネスのDXに着目 Mellowのマーケティング戦略

公開日2023.12.18

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生活者の意識・行動の変化が激しい時代。生活者の支持を得るブランドになるためには市場の動向に合わせてスピーディーな意思決定も必要です。こうした市場で顧客を増やし成長を遂げるスタートアップ企業では、どのようなマーケティング戦略が企画され、また実行されているのでしょうか。新興企業の戦略から新しいマーケティングの方法論を導き出します。
※本記事は月刊『宣伝会議』12月号の転載記事です。

Mellow
取締役CTO兼CMO
森口拓也氏

移動販売車と空きスペースのマッチング＆開業サポート

キッチンカーをはじめとする移動販売業者と、出店場所である空きスペースのマッチングを行うプラットフォームサービス「SHOP STOP」を開発・運営するMellow。同サービスは、オフィス街、住居エリア、公園などの土地オーナーから直接場所を借り受け、出店場所を移動販売の事業者に紹介。事業者の売上の15％を受け取り、その数％をオーナーに還元するというビジネスモデルだ。

マッチングそのものだけでなく、同社では法的基準に準拠した出店のための手続き代行や、商材に合った出店場所の提案なども行っている。個人事業主であることが多いキッチンカーの事業者にとっては、スムーズで効率的な出店のためのサポートが受けられることが大きなメリットだ。加えて、消費者は「SHOP STOP」上で近くの移動販売車の情報やメニューを確認でき、集客や顧客接点の創出という役割も併せ持っている。

現在、営業場所1100カ所以上、登録店舗数約2800店（2023年9月末時点）と2016年の創業以来、その数を広げてきた。新型コロナウイルスの5類移行による対面授業再開に伴い、大学からの導入要請も増加。2023年8月には、移動販売車登録台数とスペース運営数が前年同月比で1.6倍に伸長した。

代表取締役社長兼CEOの石澤正芳氏は、かつて自らが移動販売車でカフェを経営していた経験を持つ。駐車違反になる恐れもあることから、営業できる場所が見つからないという課題に直面。当時、勤めていたイベント会社で現在のビジネスモデルの前身となる事業を始めた経験から、移動販売ビジネスのDXに着目し、2016年に森口拓也氏（現・取締役CTO兼CMO）らとMellowを共同創業した。

森口氏は創業の背景について「消費者からすると、いつ・どこに・どんなメニューの移動販売車が来ているかわからないという不便さがあり、事業者からすると営業スペースを見つける大変さがあり、土地のオーナーは管理の煩雑さがある。それぞれの立場が抱える複雑性をいかに解決するかが、移動販売ビジネスの市場を拡大するためには重要な要因であると考えました」と語る。

……この続きは月刊『宣伝会議』12月号で読むことができます。