新政酒造
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日本酒は音楽に似ている? エモーショナルで生々しい(ゲスト:佐藤祐輔)【後編】
ゲストは3週連続となる、新政酒造(秋田市)の8代目当主・佐藤祐輔さん。実家の酒蔵を再生させた小説になりそうなストーリーとは? -
表面的な味やパッケージは花、手法や風土は種(ゲスト:佐藤祐輔)【中編】
前回に引き続き、ゲストは新政酒造(秋田市)の8代目当主・佐藤祐輔さん。日本酒づくりへのこだわりを熱く語ってもらいました。
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